草菇工厂化栽培关键技术的研究

• 作者: 夏凤娜 张一帆 杨小兵 胡泽生 郑国杨 陈秋颜
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 草菇 工厂化栽培 菌种保藏 有氧发酵 筐式栽培 人工气候
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2015.01.006

摘要

本研究设计了配合工厂化操作的培养基杀菌和人工气候调控方法,通过菌种稳定性试验、原料配伍试验、发酵预处理试验和栽培模式试验,创新获得草菇工厂化栽培的关键技术,与常规的简易菇房栽培相比,可实现自动机械化操作,周年稳定产菇,避免使用农药,人工强度大减,缩短生产周期,而平均生物学效率持平,为建立现代的草菇工厂化栽培工艺创造了可靠的技术条件.