微波消解-ICP-MS法同时测定食品中10种金属元素

• 作者: 谢玲珠
• 来源期刊: 中外食品工业（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体质谱法 食品 金属元素
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.7
• 字数: 1405字
• 语种: 中文

摘要

建立了微波消解- ICP-MS法同时测定食品中汞、铅、砷、镉、铬、硒、锌、铝、铜、锡10种元素含量的方法。结果表明：各元素线性回归方程良好,相关系数r≥0.999,对不同基质的食品(鱼,奶粉,果汁)进行验证,加标回收率均控制在90%~110%,相对标准偏差(RSD,n=7)均≤3.0%。该法操作简单快速,稳定性好,可满足同时检测食品中10种金属元素含量的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢玲珠		2	1	1.0	1.0