樟芝菌丝体的固体培养特性研究

• 作者: 程祖锌 谢宝贵 郑金贵 黄志伟
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 樟芝 菌丝体 固体培养 生长条件
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2015.02.008

摘要

研究樟芝菌丝体的固体培养特性,探索其最佳生长条件,为樟芝的固态发酵和人工栽培奠定基础.采用木屑培养基和PDA培养基,研究樟芝菌丝体固体培养过程中,培养基配方、含水量、pH值及光照对菌丝生长的影响.以杂木屑和麦皮(或稻草粉)为主料的培养基可培养出生长良好的樟芝菌丝;菌丝生长适宜的PDA培养基pH值为4～8;在木屑培养基中添加3％～5％的过磷酸钙可促进菌丝生长;光照和黑暗条件下樟芝菌丝的生长速度没有显著差异,但在黑暗条件下,樟芝菌丝的长势较好,分生孢子较多.探明了樟芝菌丝体固体培养的最佳培养基配方、含水量和pH值,发现暗培养更有利于樟芝菌丝的生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑金贵	福建农林大学农产品品质研究所	193	2701	27.0	42.0
2	谢宝贵	福建农林大学菌物研究中心	186	1536	20.0	28.0
3	程祖锌	福建农林大学农产品品质研究所	31	109	5.0	8.0
4	黄志伟	福建农林大学食品科学学院	29	131	6.0	10.0