嗜冷酵母菌在低温下生长和适应及可能的机理

• 作者: 徐红梅 池振明 王致鹏
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 低温环境 嗜冷酵母 适应 分子机理
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 54-58
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.32|Q935
• 字数: 4096字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16441/j.cnki.hdxb.20140062

摘要

地球表面的许多地方温度都低于5℃,如海洋和两极地区.嗜冷微生物在这些地区大量存在.近年来,研究人员从不同的低温环境分离到多种嗜冷酵母菌,并且发现酵母菌比细菌适应低温环境的能力更强.嗜冷酵母菌在低温环境下的适应和生长机理已经成为研究热点.最新研究情况表明,脂类、酶、海藻糖、热激蛋白和抗冷冻蛋白等均与嗜冷酵母适应低温的机制相关.了解嗜冷酵母菌在低温下生长和适应的机理有助于发现低温环境的生命新现象和发现嗜冷酵母的用途.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	池振明	中国海洋大学海洋生命学院	32	357	10.0	18.0
2	王致鹏	中国海洋大学海洋生命学院	1	3	1.0	1.0
3	徐红梅	中国海洋大学海洋生命学院	1	3	1.0	1.0