国际氨基酸市场行情突变

• 作者: 徐铮奎
• 来源期刊: 中国制药信息
• 学科: 医学
• 关键词: 氨基酸产业 市场行情 突变 国际 工业化生产 总产量 科学家 谷氨酸
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: R318

摘要

在过去半个多世纪里，氨基酸产业已发展成为一大产业。如据来自国外媒体的报道，迄今为止几乎所有被科学家所发现的几十种氨基酸产品基本上都已投人工业化生产，从而形成庞大的氨基酸产业。全球氨基酸总产量高达数百万吨，但各种氨基酸的产量相差十分悬殊，例如谷氨酸（味精的主要成分）的总产量约占全球氨基酸总产量的75％，赖氨酸约占10％，蛋氨酸占5～7％，其它氨基酸品种的产量合计占剩余的8～10％。