国际氨基酸产业发展动态

• 作者: 毛忠贵
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 氨基酸 动态 竞争 技术创新
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 国际动向
• 页码范围: 55-60
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 5235字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2001.01.017

摘要

我国氨基酸产业已有相当的规横,主要是作为调味品的谷氨酸钠,已位居世界第一.随着我国即将进入WTO.我国氨基酸市场将直接面对强大的国际强手的竞争,形势是严峻的.本文报道国际氨基酸产业发展动态的目的,是呼吁我国氨基酸产业界尽快建立自己的技术创新机构和队伍,加强饲料用氨基酸的研制和开发并尽快产业化.以适应国际市场竞争的需要

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛忠贵		8	81	5.0	8.0