贵州山地醇甜香烟叶对品牌卷烟风格品质的影响

• 作者: 周文辉 孟琳 张恒 张长云 王玉平 石俊雄 马畛
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 贵州 醇甜香 叶组 卷烟品牌 品质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 特色烟
• 页码范围: 14-19
• 页数: 6页
• 分类号: TS452+.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13496/j.issn.1007-5119.2015.02.003

摘要

为明确贵州山地醇甜香烟叶在卷烟配方中的作用，以有代表性的7个不同风格主流卷烟品牌为目标物，将省内7个不同醇甜香区及省外中间香型区典型代表配方叶组，添加到原有品牌烟丝中重新优化叶组配方。结果表明，贵州山地醇甜香叶组对主流卷烟品牌有很好的适配性，大部分叶组能提高各品牌的卷烟品质，保持并彰显卷烟风格特点；对特定的卷烟品牌都有很大的区域扩展空间，而且在现有配方基础上可以增加用量。湄潭、施秉、瓮安、遵义叶组在卷烟配方中有较好的调香调味作用，与各大品牌卷烟之间均能很好的融合；毕节、长顺、思南叶组的配伍性相对稍弱，与部分卷烟品牌之间具有一定的配伍性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉平	贵州中烟工业有限责任公司技术中心	31	253	9.0	14.0
2	石俊雄		87	1228	18.0	30.0
3	孟琳		21	140	8.0	11.0
4	周文辉	湖南中烟工业有限责任公司技术中心	7	35	2.0	5.0
5	张恒		28	167	8.0	11.0
6	张长云		15	193	9.0	13.0
7	马畛	湖南中烟工业有限责任公司技术中心	2	1	1.0	1.0