黔南山地烟叶的品质特征研究

• 作者: 吕开明 宋泽民 张西仲 李余湘 李章海 罗红香 蒙祥旭
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 黔南烟区 山地烤烟 品质特征
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 66-70
• 分类号: S572.01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2012.06.013

摘要

通过对有代表性的黔南山地烟叶样品进行香型风格、香气特征、化学成分、物理特性、吸食质量和工业可用性等方面分析,综合评价了黔南山地烟叶的品质特征.结果表明,黔南山地烟叶颜色多以金黄为主,叶片结构疏松,厚薄适中,油分足,弹性好;主体香味均衡,烟香纯正优雅,甜香风格突出,属典型的中间香型;在现代卷烟叶组配方中,黔南山地烟叶配伍性好,亲和力强,使用价值高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李章海	中国科学技术大学烟草与健康研究中心	111	1373	18.0	31.0