响应面法优化甜瓜枯萎病拮抗菌 F1发酵条件

• 作者: 侯宪文 徐林 李光义 李勤奋 邹立飞 邹雨坤
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 拮抗菌 Plackett-Burman 设计 响应面
• 年，卷（期）: 2015,（z1）
• 页码范围: 303-308
• 页数: 6页
• 分类号: S636.42
• 字数: 4099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7668/hbnxb.2015.S1.055

摘要

为了找出甜瓜枯萎病拮抗菌 F1的最佳发酵条件，应用 Plackett－Burman 设计试验确定无机盐含量、温度、豆饼粉含量是影响 F1菌株有效活菌数的主要影响因子。经最陡爬坡实验、响应面优化，建立数学模型且通过模型得到最优发酵条件，当接菌量为4％、初始 pH 值为7、摇床转速为200 r／min、玉米粉含量为30 g／L、豆饼粉含量为17．92 g／L、MgSO40．604 g／L、NaH2 PO41．51 g／L、CaCl2?2H2 O 0．302 g／L、K2 HPO41．51 g／L、培养温度为30．0℃时，有效活菌数为1．507×109 cfu／mL。验证试验显示真实值为预测值的101．0％，说明该模型可用于指导 F1在实际生产中发酵条件的优化。