响应面法优化番茄早疫病拮抗菌WL07发酵条件

• 作者: 吴志军 王艳红 葛文中
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 响应面法 番茄早疫病 拮抗菌 发酵条件
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 36-40,43
• 分类号: S482
• 字数: 2926字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2011.06.011

摘要

应用响应面法对番茄早疫病拮抗菌WL07的培养基组成及培养条件进行优化。通过Plackett-Burman设计试验,从蔗糖、碳酸钙、硫酸铵、硫酸亚铁、酵母膏、装液量、初始pH等影响因素中筛选影响拮抗菌WL07发酵的显著因素。Plackett-Bur-man设计试验结果表明影响拮抗菌WL07发酵的显著因素分别为初始pH和蔗糖,最陡爬坡试验确定蔗糖浓度3%,初始pH6.5为中心组合设计试验中心点。采用响应面分析法确定了菌株WL07的最佳发酵条件,在蔗糖浓度为30.1 g.L-1,初始pH6.2时,抑菌圈直径增大到原始发酵条件的1.27倍,由原来的22.01 mm增大到28.00 mm,增加约6 mm。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛文中	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	54	215	7.0	12.0
2	王艳红	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	45	117	5.0	8.0
3	吴志军	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	19	45	4.0	4.0