星点设计-效应面法优化凤尾草总黄酮超声提取工艺

• 作者: 俞浩 刘小胖 刘汉珍 周国梁 郭元新 马世堂
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 关键词: 凤尾草 总黄酮 超声提取 星点设计 效应面优化法
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 食品药品科学
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 字数: 2829字
• 语种: 中文

摘要

目的：星点设计-效应面法优化凤尾草总黄酮的提取工艺。方法：采用超声波提取法提取，在单因素试验的基础上，以乙醇浓度（%）、提取时间（分钟）和料液比（倍数）为自变量，以凤尾草中总黄酮提取率为考察量，利用线性多元回归和拟合二项式方程对自变量不同因素水平进行预测，设计星点设计-效应面法优化最佳提取工艺，并预测分析结果。结果：最佳提取工艺为乙醇浓度63.7%，提取时间25.80min，液料比44.47倍。凤尾草总黄酮提取率预测值为1.831%，与实际值1.814%的偏差为-0.928%。结论：试验设计简便合理，稳定可行，可预测性好。