优化超声-微波协同提取葎草总黄酮的工艺研究

• 作者: 徐慧强 李燕 董江涛 蒋橙华
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 葎草 总黄酮 响应曲面 超声-微波 提取
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 63-68
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2010.08.18

摘要

采用超声-微波协同辅助乙醇提取葎草中的总黄酮,应用响应曲面法对提取得率的各影响因素进行拟合,从而优化工艺参数.通过单因素试验确定了编码因子及水平,采用响应曲面法对微波功率、超声波功率和超声时间/间隔时间的影响作用进行研究.结果表明,超声-微波协同辅助乙醇提取葎草总黄酮的最佳工艺为:微波功率424.590 W,超声功率624.000 W,超声时间/间隔时间1/0,此时葎草总黄酮的得率达1.899%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李燕	上海海洋大学食品学院	55	389	11.0	17.0
2	董江涛	上海海洋大学食品学院	7	46	5.0	6.0
3	徐慧强	上海海洋大学食品学院	6	41	4.0	6.0
4	蒋橙华	上海海洋大学食品学院	6	41	4.0	6.0