微波辅助提取野生苦苣总黄酮工艺研究

• 作者: 刘丽敏 张东旭
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 苦苣菜 总黄酮 提取工艺 微波辅助
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 2098-2100
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2018.12.33

摘要

以微波为辅助手段,通过单因素试验及正交试验探索微波辅助条件下浸提苦苣总黄酮的最佳工艺条件.结果表明,微波辅助提取苦苣总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度60％,料液比1∶60,微波时间4 min.在该提取条件下,苦苣菜总黄酮得率为23.8 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张东旭	山西大同大学生命科学学院	17	60	5.0	6.0
5	刘丽敏	山西大同大学生命科学学院	9	16	3.0	3.0