表面活性剂辅助提取肉苁蓉总黄酮的工艺研究

• 作者: 张桂菊 徐宝财 杨凯
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 表面活性剂 肉苁蓉总黄酮 辅助提取
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 328-331,341
• 页数: 5页
• 分类号: TQ423
• 字数: 3470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2015.06.007

摘要

采用单因素试验结合正交试验的方法,研究了以表面活性剂水溶液为提取剂,提取肉苁蓉中总黄酮的工艺条件.结果表明,在质量分数为0.2％的十二烷基硫酸钠(SDS)水溶液为提取剂,料液比(g∶mL)为1∶20,提取温度为80℃,提取时间为1.0h的条件下肉苁蓉黄酮的提取率可达7.34％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宝财	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	122	976	17.0	23.0
2	张桂菊	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	21	120	7.0	9.0
3	杨凯	北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	4	6	2.0	2.0