谷氨酸棒杆菌发酵生产1，5-戊二胺的代谢流分析

• 作者: 唐奇 李东霞 路福平 随树珍 黎明
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 代谢途径 尸胺 谷氨酸棒杆菌 NADPH 糖类
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 【食品与生物技术】
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: Q935
• 字数: 3384字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13364/j.issn.1672-6510.20140012

摘要

为了提高糖类的利用效率，加强糖类代谢向生成尸胺的方向流动，提高尸胺产量，对谷氨酸棒杆菌合成尸胺的代谢网络进行分析，找出影响尸胺合成的代谢流量分配规律和关键节点，并通过改变溶氧及添加辅酶 NADPH 对关键节点进行验证．结果表明：6–磷酸葡萄糖和丙酮酸是影响碳源流向尸胺合成的关键节点，增强磷酸戊糖途径(HMP)和三羧酸循环(TCA)可以弱化由6–磷酸葡萄糖生成6–磷酸果糖和由丙酮酸生成乳酸，促进碳源向合成尸胺的方向流动，从而有效地提高尸胺产量(产量增幅为77.8%)．该研究为高产尸胺的谷氨酸棒杆菌工程菌种改造以及发酵控制提供了理论基础．