黄曲霉次级代谢的分子机制研究进展

• 作者: 刘少文 张正帆 彭忠利 柏凡 柏雪 郭春华
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉 黄曲霉毒素 次级代谢 分子机制
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 9-13,26
• 页数: 6页
• 分类号: S816.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.09.003

摘要

黄曲霉是一种常见的霉菌,其次级代谢产物黄曲霉毒素是公认的致癌物质.综述黄曲霉菌次级代谢的分子机制,包括环境反应机制(应激反应途径、群体感应和G蛋白信号通路等),并介绍转录调控单元Velvet Complex的功能和用分子生物技术消除黄曲霉菌毒素对人类危害的可能.