不同移栽期对烤烟 K326化学成分及中性香气成分的影响

• 作者: 冯小虎 刘齐元 周国旺 张志高 张蕊 李琰琰 李立新 盛立冉 程元强 程谦 邓懿 饶文平
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 移栽期 烤烟 化学成分 中性香气成分
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 423-428
• 页数: 6页
• 分类号: S572
• 字数: 4597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2015065

摘要

以K326为材料，设置5个移栽期：处理1（3月4日）、处理2（3月9日）、处理3（3月14日）、处理4（3月19日）和处理5（3月24日），研究了移栽期对烟叶化学成分和中性香气成分的影响。结果表明，随着移栽期的推迟，糖碱比、氮碱比均增大，其中以处理5的总糖、还原糖含量最高，极显著地高于其它处理；类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质也随移栽期推迟而呈下降趋势，致香物质总和以处理1最高，处理5最低，处理2处于中等水平，由大到小依次为处理1、处理4、处理2、处理3、处理5。可见，提前移栽有利于浓香型烟叶品质的形成，过晚移栽则烟叶品质较差。抚州市烤烟最佳移栽期在3月4—9日。