2014年肉牛饲料资源开发的国外研究进展

• 作者: 吴广军 曹玉凤 李宏双 高玉红
• 来源期刊: 中国牛业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛 副产品 饲料 酒糟
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: S823.5
• 字数: 2741字
• 语种: 中文

摘要

本文主要从酿酒工业副产品和食品加工副产品两个方面总结了国外2014年关于肉牛饲料资源开发的文献报道.作为酿酒工业的副产品-酒糟因含有丰富的营养物质一直是国外研究的热点,本文围绕干酒糟和湿酒糟对肉犊牛和妊娠肉用母牛的生产性能、肉质、消化性能和瘤胃特性影响的研究进展进行了论述.食品加工副产品方面主要讨论了木薯、甜菜渣和桑葚对肉牛生产性能、肉质和消化性能的影响研究进展,以期为我国肉牛产业的快速发展提供一些借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高玉红	河北农业大学动物科技学院	78	502	12.0	19.0
2	曹玉凤	河北农业大学动物科技学院	136	838	15.0	23.0
3	李宏双	河北农业大学动物科技学院	27	89	5.0	7.0
4	吴广军	河北农业大学动物科技学院	1	0	0.0	0.0