库尔勒香梨公梨母梨果肉中多糖的提取工艺研究

• 作者: 乌英 孙梅 海力茜·陶尔大洪 王岩 程煜凤
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 多糖 库尔勒香梨 果肉 回流提取
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 中药及天然药物
• 页码范围: 230-233
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2015.03.004

摘要

目的研究新疆库尔勒香梨公梨母梨果肉中多糖的最佳提取工艺。方法以水为溶剂，采用水浴回流提取，紫外‐可见分光光度法测定库尔勒香梨公梨母梨果肉中多糖的含量，以多糖含量为指标，考察提取温度、料液比、提取时间、提取次数对库尔勒香梨公梨母梨果肉中多糖提出率的影响。对照品溶液和供试品溶液均在621 nm处有最大吸收，回归方程：Y＝51．492 X－0．0107，r＝0．9998。结果最终确定库尔勒香梨公梨果肉多糖的最佳提取条件为：料液比1∶60，提取时间180 min ，提取温度70℃，提取次数为3次；母梨果肉多糖的最佳提取条件为果肉多糖的最佳提取条件为：料液比1∶60，提取时间60 min ，提取温度60℃，提取次数为1次。库尔勒香梨公梨母梨果肉平均多糖得率分别为70．03和78．29 mg · g －1。结论该方法简单易行，结果准确，适用于库尔勒香梨中总多糖的含量测定。