低聚木糖对肉仔鸡的生物安全性评价

• 作者: 吕林 夏蕊蕊 张丽阳 索海青 罗绪刚 肖林 许国辉 陈小刚
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 低聚木糖 生物安全性评价 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料安全
• 页码范围: 1841-1852
• 页数: 12页
• 分类号: S816.7|S831
• 字数: 7540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.06.021

摘要

本试验旨在研究饲粮添加低聚木糖水平对1~21日龄和22~42日龄爱拔益加( AA)肉仔鸡生长性能、血液生理和血浆生化指标、器官发育和组织病理学变化的影响,从而评价低聚木糖对肉仔鸡饲用的生物安全性。试验采用单因子完全随机设计。选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个组(每个组6个重复,每个重复10只鸡,公、母各5只),分别饲喂低聚木糖添加量为0、160、800和1600 mg/kg 的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明,饲粮添加1600 mg/kg低聚木糖显著提高21日龄肉仔鸡血浆球蛋白浓度和42日龄肉仔鸡血浆葡萄糖浓度( P<0.05),显著降低21日龄肉仔鸡血浆磷酸肌酸激酶和谷丙转氨酶活性以及42日龄肉仔鸡血浆甘油三酯浓度( P<0.05)；800 mg/kg添加组42日龄肉仔鸡肾脏相对重量显著高于对照组和1600 mg/kg添加组( P<0.05)。以上结果表明,肉仔鸡玉米-豆粕型饲粮中低聚木糖的最高添加限量定为160 mg/kg,具有10倍的安全系数,对肉仔鸡饲用是安全的。