保健食品酸价测定方法的探讨

• 作者: 邓丰
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 保健食品 酸价 浸提 脱溶 改进
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 147-149
• 页数: 3页
• 分类号: O69
• 字数: 2415字
• 语种: 中文

摘要

保健食品酸价的检测,国内尚未建立标准方法,而测定时影响因素较多。为了提高保健食品酸价测定数据的准确度和精密度,探讨了浸提方法、浸提溶剂、浸提时间、脱溶方法、滴定液溶剂和滴定液浓度对保健食品酸价测定的影响。结果表明,以石油醚为浸提溶剂,采用超声浸提法浸提12 h,再用旋转蒸发仪脱溶,最后用浓度较低的氢氧化钾热乙醇溶液滴定,测定结果较准确,精密度较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓丰		10	13	2.0	2.0