酸梅汤 不降血脂

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 酸梅汤 降血脂 抗氧化物质 多酚类物质 抗氧化成分 脂质代谢 控制体重 降脂减肥
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1

摘要

传统的酸梅汤主要以乌梅、山楂加水加糖煮制而成。有说法认为，乌梅中含有丰富的多酚类抗氧化物质，这些物质能加速脂质代谢，从而清除血液内多余的脂肪，进而有利于控制体重。研究表示，新鲜的乌梅含有丰富的多酚类物质，100克中的抗氧化物总含量大约是175～345毫克左右。但目前的研究并不能证明这些抗氧化成分可以帮助降脂减肥。