食品质量与安全专业精品课程群建设

• 作者: 云少君 伊莉 冯翠萍 刘志宗 延莎 朱俊玲 王晓闻 陈晋明
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 教育
• 关键词: 精品课程群 食品质量与安全专业 教学质量
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 学科创新
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 分类号: G642
• 字数: 6029字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(X).2015.08.023

摘要

为优化教学资源、提高教学效果,食品质量与安全专业精品课程群建设将相互关联的8门课程集合起来制作一个网站.在充分分析课程群中各课程之间关系的基础上,从教学大纲、教材、教学网络、教学内容、教学方法和手段、实践环节、试题库、师资队伍建设等方面进行探索,促进教学质量的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱俊玲	山西农业大学食品科学与工程学院	30	239	9.0	15.0
2	冯翠萍	山西农业大学食品科学与工程学院	113	821	16.0	24.0
3	王晓闻	山西农业大学食品科学与工程学院	78	341	11.0	16.0
4	云少君	山西农业大学食品科学与工程学院	19	52	4.0	6.0
5	刘志宗	山西农业大学食品科学与工程学院	17	55	5.0	6.0
6	伊莉	山西农业大学食品科学与工程学院	10	5	2.0	2.0
7	陈晋明	山西农业大学食品科学与工程学院	8	139	4.0	8.0