高分离度快速液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法分析酒制和醋制人参的皂苷类成分

• 作者: 刘淑莹 孙长江 戴雨霖 李晶 越皓 郑飞 郭云龙
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 酒制人参 醋制人参 人参皂苷 液相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1181-1186
• 页数: 6页
• 字数: 3889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.150204

摘要

利用高分离度快速液相色谱与四极杆-飞行时间质谱(RRLC-Q-TOF MS)联用技术,对酒制人参和醋制人参的人参皂苷类成分进行比较研究.样品经不同方法炮制,离心过滤后,采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱,以0.1％甲酸和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,采用高分辨质谱进行检测,利用Masshunter Qualitative Analysis软件与人工相结合进行分析.鉴定了46种人参皂苷,比较了酒制人参和醋制人参中人参皂苷含量差异,并检测到稀有人参皂苷.同时总结了炮制品中人参皂苷的转化途径.对人参置于酒或醋中有效成分的浸出量进行比较.本方法对于人参炮制品的成分研究具有借鉴意义,并且对民间使用的人参泡酒进行了科学解释,为人参炮制品在临床合理使用提供指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙长江	吉林大学中日联谊医院放射线科	56	448	11.0	19.0
2	郭云龙	长春中医药大学吉林省人参科学研究院	13	28	3.0	5.0
3	刘淑莹	长春中医药大学吉林省人参科学研究院	84	358	10.0	15.0
4	戴雨霖	长春中医药大学吉林省人参科学研究院	21	108	7.0	9.0
5	郑飞	长春中医药大学吉林省人参科学研究院	19	47	4.0	5.0
6	越皓	长春中医药大学吉林省人参科学研究院	41	264	8.0	14.0
7	李晶	长春中医药大学吉林省人参科学研究院	36	100	5.0	9.0