快速高分离液相色谱/四级杆串联飞行时间质谱分析山楂籽中的主要黄酮成分

• 作者: 乔聚林 朱传合 潘广彦 郑振佳
• 来源期刊: 北京工商大学学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 快速高分离液相色谱 四级杆串联飞行时间质谱 山楂籽 黄酮
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 食品化学与工艺技术
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2758字
• 语种: 中文

摘要

采用快速高分离液相色谱/四级杆串联飞行时间质谱（RRLC/Q-TOF MS）联用技术进行山楂籽中的黄酮类化合物分析方法研究.山楂籽黄酮经超声辅助提取后,选用Welch Materials C18柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,流动相组成分别为0.1%甲酸水溶液和乙腈,梯度洗脱.在正离子模式下,经飞行时间质谱分离并检测了15种黄酮成分.结果表明,快速分离液相-四级杆串联飞行时间质谱联用技术可以快速准确鉴定样品中的黄酮成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔聚林	山东农业大学食品科学与工程学院	32	280	9.0	16.0
2	朱传合	山东农业大学食品科学与工程学院	48	228	9.0	12.0
3	郑振佳	山东农业大学食品科学与工程学院	15	100	6.0	9.0
4	潘广彦	山东农业大学食品科学与工程学院	2	7	1.0	2.0