基于建立食品安全科学管理模式的新看法

• 作者: 冯伦元
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 科学管理 新看法
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2253字
• 语种: 中文

摘要

食品安全直接关系群众的身体健康,也影响着稳定的维护.食品安全事件频频发生,说明食品安全正处于风险高发期.通过对食品安全监管机制及模式研究,探索食品安全监管的科学监管模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯伦元	长江大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0