硫酸钠在蛋鸡饲粮中的安全性评价

• 作者: 余东游 刘兵 熊平文 陈娜娜
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 硫酸钠 安全性评价 蛋鸡 饲粮
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料安全
• 页码范围: 2856-2862
• 页数: 7页
• 分类号: S831
• 字数: 4842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.09.024

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加高剂量硫酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液学指标和组织病理学的影响,以确定硫酸钠对蛋鸡饲用的安全性. 选取健康且体重和产蛋率相近的20周龄海兰白蛋鸡450只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡. 各组分别饲喂硫酸钠添加水平为0(对照组)、0.3%(推荐有效剂量组)、0.6%(2倍推荐有效剂量组)、1.5%(5倍推荐有效剂量组)和3.0%(10倍推荐有效剂量组)的试验饲粮. 试验持续10周. 结果显示:1)饲粮中添加硫酸钠对日产蛋重、平均蛋重、平均日采食量、产蛋率和料蛋比均无显著影响( P>0.05).2)与对照组相比,0.3%和0.6%组各项蛋品质指标有改善趋势( P>0.05);与0.6%组相比,高剂量(1.5%和3.0%)组的蛋品质各项指标均显著降低(P<0.05). 3)各组之间血液常规指标均无显著影响(P>0.05). 4)与对照组相比,0.3%和0.6%组血浆葡萄糖、尿酸、肌酐、总蛋白、白蛋白、尿素氮和总胆红素含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性均无显著差异(P>0.05);与0.6%组相比,高剂量(1.5%和3.0%)组极显著提高了血浆谷丙转氨酶活性(P<0.01).5)添加推荐剂量的5倍(1.5%)以上的硫酸钠会引起主要器官组织的损伤和病变. 结果提示,饲粮中添加0~0.6%的硫酸钠对蛋鸡饲用是安全的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余东游	浙江大学动物科学学院农业部华东动物营养与饲料重点实验室	77	1203	21.0	31.0
2	熊平文	浙江大学动物科学学院农业部华东动物营养与饲料重点实验室	6	29	4.0	5.0
3	刘兵	浙江大学动物科学学院农业部华东动物营养与饲料重点实验室	29	443	8.0	21.0
4	陈娜娜	浙江大学动物科学学院农业部华东动物营养与饲料重点实验室	6	51	4.0	6.0