蕨菜中槲皮素的提取工艺的初步研究

• 作者: 齐成媚
• 来源期刊: 湖南科技学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 蕨菜 槲皮素 提取工艺
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 化学?生物
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: O65
• 字数: 1513字
• 语种: 中文

摘要

拟建立以高效液相色谱测定的蕨菜中槲皮素提取工艺。以乙醇为溶剂，超声波辅助提取对蕨菜中的槲皮素进行提取，以25%盐酸回流水解进入高效液相色谱仪测定。通过查阅大量文献与预备实验，对已有的单因素试验进行总结优选出三因素三水平进行正交试验，进一步优选最佳试验组合。得到最优组合为乙醇浓度80%，超声时间60min，回流温度85℃，在最优条件下槲皮素得率为得到64.25μg/g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐成媚	湖南科技学院生命科学与化学工程系	17	52	4.0	7.0