欧盟开展生物酶中和药品残留作用研究

• 作者: 宋洁
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 药品残留 生物酶 废水处理技术 内分泌系统 中和 欧盟 药物残留 世界卫生组织
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 75-75
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.7

摘要

现代社会广泛使用合成或自然化合物及抗生素，然而，这些药品大量使用产生的自然排泄，最终的药物残留通过各种渠道进入废水，再进入水循环体系。目前的废水处理技术，并不能完全清除这些药物残留，在河流、湖泊和地下水中形成日积月累，甚至已进入饮用水供应系统。根据世界卫生组织的研究报告，即便少量的有害化合物、抗生素和激素等药物残留进人水循环体系，也将对人类和畜类内分泌系统造成重大危害，导致诸多疾病，如癌症、出生缺陷和性别混淆等各类内分泌干扰性疾病，尤其抑制男性睾酮激素造成不育症。