杏鲍菇多糖的研究进展

• 作者: 徐多多 李红月 王海洋
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇多糖 提取 结构 生理作用
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 14-15,18
• 页数: 3页
• 分类号: S132
• 字数: 3857字
• 语种: 中文

摘要

从杏鲍菇多糖的提取分离方法、结构以及生理作用等方面进行综述,旨在进一步开发和利用杏鲍菇的食用价值和药用价值,提高其在食品和医药领域的应用范围.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐多多		31	122	7.0	9.0
2	李红月		3	15	2.0	3.0
3	王海洋		8	26	4.0	5.0