盐城市畜产品质量安全管理对策研究

• 作者: 刘爱军 周魏民 王文彬 翟亮亮
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品 畜牧产业 质量安全 发展现状 问题 对策
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 探讨与研究
• 页码范围: 1-2,9
• 页数: 3页
• 分类号: S851.34+7|X954
• 语种: 中文

摘要

近年来盐城市畜牧产业发展迅速,对地区经济发展的作用和贡献越来越大.但随着养殖规模的扩大、畜产品流通的频繁,加强畜产品质量安全管理、避免安全事件的发生已成为一个亟待解决的问题.笔者对盐城地区的畜牧养殖户、加工企业、管理部门等进行了走访调查,分析了盐城市畜产品质量安全的发展现状和存在的问题,并提出了相应的对策建议.