不辨菽麦说菽麦

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

成语"不辨菽麦",出自《左传·成公十八年》:"周子有兄而无慧,不能辨菽麦,故不可立."菽:豆子.这个成语的意思是说,分不清哪是豆子,哪是麦子,形容愚笨无知;也是指缺乏实际生产知识,如郭沫若的《银杏》一文载有:"世间也尽有不辨菽麦的人." 菽 1.黑豆 黑豆,又名乌豆、黑大豆、冬豆子,为豆科植物大豆的黑色种子,全国各地均有栽培. 中医认为,黑豆味甘,性平,入脾、肾经,有补肾益阴、健脾利湿、祛风消痹之功,适用于脾虚身面浮肿、风湿骨痛等.《随息居饮食谱》言其"补脾胃,行水,调营,祛风邪,善解诸毒".