构建模型突破蛋白质计算中的难点

• 作者: 马晓梅 李洪波
• 来源期刊: 中学生物教学
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 解题辅导
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

蛋白质一节内容是高中生物必修1教材的一大难点,由于它与有机物结构联系紧密,所以给教师的教和学生的学都造成了不小的困难.笔者在多年的教学实践中,运用模型,总结出了破解氨基酸判断、氨基酸与肽键数量关系及蛋白质(多肽)种类的具体方法,供一线生物教师参考. 1 去用CH4的球棍模型,破解氨基酸判定的难点 氨基酸的结构通式是本节的第一个难点.由于高一学生尚未学习有机化学,不了解氨基和羧基及其他化学基团的多种写法,所以在氨基酸的判定上存在不少疑惑,大多数一线生物教师对此都深有感触.