上海市松江区九年义务学校学生饮食行为及营养状况分析

• 作者: 姚春霞 薛青 黄丽
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 早餐 饮食行为 营养状况 超重 肥胖症
• 年，卷（期）: 2015,（45）
• 所属期刊栏目: 荫临床医学 -- 经验交流
• 页码范围: 263-264
• 页数: 2页
• 字数: 2083字
• 语种: 中文

摘要

目的：了解上海市松江区九年义务学校学生的饮食行为及营养状况,为有关部门制定营养干预措施,改善学生营养状况提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法,抽取松江区1所九年义务学校的所有学生采用问卷调查形式调查学生饮食行为及测量其身高、体重,计算体质指数(BMI)。结果中、小学生每天吃早餐的比例为69.9%,早餐进食1种食物的最多(53.7%),进食2种食物的占33.3%；经常摄入零食和饮料的比例分别为99.1%和97.4%；过去1个月食用西式快餐和过去1 w食用中式快餐的学生比例分别为45.2%和40.8%。男生、女生超重率和肥胖率分别为13.8%,10.0%和12.2%,8.3%。男生超重率、肥胖率均高于女生,差异均有统计学意义(<0.05)。结论中、小学生早餐食用率较低,早餐营养质量较差,不健康饮食行为较普遍,超重肥胖问题男生较女生更为严重,学校、家庭和社会应采取有效的干预措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚春霞		20	16	2.0	3.0
2	薛青		12	28	3.0	5.0
3	黄丽		21	51	5.0	5.0