果蔬汁加工中膜分离技术的应用探究

• 作者: 唐小兰 李华丽 魏仲珊
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 果蔬汁 膜分离 应用
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: TS201
• 字数: 1119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20150833011

摘要

水处理技术的膜分离技术,不仅能够对生产、生活中排放的废水起到一定的净化作用,而且对于某些有用的物质也能进行一定程度的回收.本文基于膜分离技术的基本原理以及其特点的分析,对其在果蔬汁加工过程中的应用进行了探究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏仲珊	湖南省畜牧兽医研究所畜产品研究室	17	63	5.0	7.0
2	唐小兰		16	29	3.0	5.0
3	李华丽		6	24	3.0	4.0