高职院校烹饪教学中激发学生学习兴趣的实践探索

• 作者: 陈锦容
• 来源期刊: 青年时代
• 关键词: 高职院校 烹饪教学 兴趣激发 自信心 探究教学
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 203-203
• 页数: 1页
• 字数: 1587字
• 语种: 中文

摘要

在高职院校的烹饪教学中，需要学生有较强的兴趣爱好。但就目前来看，高职院校的学生学习烹饪的兴趣普遍不强，以至于降低了烹饪学习的效率，继而不利于高职院校烹饪教学的开展。因此，本文对如何激发高职院校学生学习烹饪技艺的兴趣展开实践探索。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈锦容		4	3	1.0	1.0