基于"项目教学"的高职酒店管理专业课程建设探析

• 来源期刊: 人间
• 学科: 教育
• 关键词: 高职教育 酒店管理项目教学 建设探析
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 170-171
• 页数: 2页
• 分类号: G40
• 语种: 中文

摘要

随着高职教育的发展,专业改革与建设应坚持以就业为导向,以学生职业能力培养为本位,强调与行业企业的深度合作.本文从课程体系建构的角度出发.以高职酒店管理专业对课程的设置、教学模式的改革与创新、教学内容的构建等多方面进行了探索和实践,提升高职酒店管理专业人才培养水平,增强学生的职业能力.