花脸香蘑液体发酵次生代谢产物中挥发性物质的化学成分研究

• 作者: 胡先运
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 花脸香蘑 发酵 次生代谢产物 气相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 103-104,109
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 字数: 3374字
• 语种: 中文

摘要

采用GC-MS联用技术,结合质谱信息经计算机检索NIST147标准质谱图库与人工解析,分析了花脸香蘑Lepista sordida(Fr) Sing菌株发酵液CH2Cl2提取物的挥发性成分,发酵液中气相色谱共分离了19个峰,经解析确定了16个成分,在培养基(对照组)中CH2Cl2提取物气相色谱共分离了16个峰,经解析确定了14个成分,主要次生代谢产物为1-Decanol,1,2-Benzendicarboxylic acid,2,6-Dichlorophenylisothiocyanate,Benzenemethanol,1-H-3α,7-Methanazulen-5ol,2-Chloro-4,5-dimethoxybenzaldehyde,5-Chloro-2-methoxybenzoic acid,Geranic acid,Pyrrolo[1,2-α]pyrazine-1,4-dione,Cyclo-(1-leucyl-1-phenylalanyl).