速冻水饺中检出罗米他沙门菌

• 作者: 张志昕 王璐璐
• 来源期刊: 临床医药文献电子杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 罗米他沙门菌 速冻米面食品 水饺
• 年，卷（期）: 2015,（32）
• 所属期刊栏目: 综 述
• 页码范围: 6737-6738
• 页数: 2页
• 分类号: R378
• 字数: 2219字
• 语种: 中文

摘要

了解吉林市速冻米面食品卫生质量，为食品卫生监督工作提供依据。本单位采样人员直接从超市、市场采购40件不同种类的速冻米面食品，依照吉林省疾病预防控制中心下发的工作手册进行检验。首次在一份速冻水饺样品中检出罗米他沙门菌。