谈职业教育中创新教育的渗透

• 作者: 蒋湘林
• 来源期刊: 科学导报
• 关键词: 创新教育 人格教育 攻略
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 教改论坛
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 字数: 1749字
• 语种: 中文

摘要

创新型人才的培养必须依靠创新教育，作为创新教育主渠道的课堂教学，是学生创新素质培训的重要途径和主要环节。随着科学技术和世界经济的快速发展，烹饪事业已出现了前所未有的广阔前景。烹饪专业的学习已成为中职学校教学的一大亮点。在烹饪专业教学中，培养大量有知识、高素质、有能力的技术人才已成为当务之急。笔者将从人格教育入手，阐述创新攻略，取得了一定成效。