响应面法优化榆黄蘑中多糖的提取工艺

• 作者: 施溯筠 衣铭慧 袁海恋
• 来源期刊: 延边大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 榆黄蘑 多糖 提取
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 应用科学研究
• 页码范围: 143-146
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 1991字
• 语种: 中文

摘要

实验以榆黄蘑为原料，用多糖提取率作为衡量提取工艺的指标，通过单因素实验分别探讨了料液比、提取温度、提取时间对榆黄蘑多糖提取率的影响，并采用蒽酮硫酸法测定了糖的含量．利用 Box-Benhnken 中心组合设计原理和响应面分析法探讨榆黄蘑多糖的最佳热提工艺，结果表明最佳热提工艺的参数为：料液比为1∶50，提取温度为90℃，提取时间为40 min．最佳热提工艺条件下的榆黄蘑多糖提取率为8．39％．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施溯筠	延边大学药学院	27	112	6.0	9.0
2	袁海恋	延边大学药学院	3	6	2.0	2.0
3	衣铭慧	延边大学药学院	3	4	1.0	2.0