大学生营养K-A-P调查分析

• 作者: 刘春雨 李彬 韩小燕
• 来源期刊: 保健医学研究与实践
• 关键词: 大学生 营养知识 营养态度 营养行为
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: R151.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.11986/j.issn.1673-873X.2016.02.007

摘要

目的 了解大学生的营养知识、态度及饮食行为(K-A-P)状况,为进一步改善大学生的生活饮食习惯提供依据.方法 采用自行设计的问卷,对玉林师范学院97名大学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查.结果 各年级大学生营养知识得分最低分为0分,最高分14分.不同年级大学生的营养知识得分情况不同.低分数(0～5分)人群中,学生年级越高,所占比例越低,而高分数(11～14分)人群中,学生年级越高,所占比例越高.大一、大二及大三年级学生中分别有93.55％,90.91％和93.94％的学生想了解更多营养与健康方面的知识.51.55％的学生不能每天吃早餐,29.90％的学生不能定时定量进餐,23.71％的学生存在偏食或者挑食.结论 应利用多种途径加强对大学生相关营养知识的宣传教育,以纠正不健康的饮食行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李彬	玉林师范学院体育学院	9	15	3.0	3.0
2	韩小燕	玉林师范学院体育学院	23	80	5.0	8.0
3	刘春雨	玉林师范学院体育学院	22	85	6.0	8.0