不同专业女大学生的营养和膳食状况调查分析

• 作者: 于文哲 那辉
• 来源期刊: 中国医药科学
• 学科: 医学
• 关键词: 营养知识 饮食态度 膳食行为 女大学生
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 145-147
• 分类号: R153
• 字数: 2771字
• 语种: 中文

摘要

目的 了解不同专业女大学生的营养状况,为指导大学生的合理膳食提供依据.方法 对某师范类和医学类专业女大学生共600 人的一般状况、营养知识、饮食态度进行班级整群抽样调查,并采用编制半定量食物频率问卷法进行膳食情况调查分析.结果 师范生在营养知识问题和日常饮食态度上的及格率分别为82.0%、66.4%;医学生为95.0%、73.3%,差异有统计学意义(P＜0.01);在膳食方面,师范女生和医学女生分别有240 人(87.9%)和257 人(94.5%)每天都吃早餐,差异有统计学意义(P＜0.01).结论 女大学生营养状况与膳食健康情况均不理想,应结合不同专业学生的特点,给予不同方式下的营养知识的宣传与教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于文哲		12	9	2.0	3.0
2	那辉		10	27	3.0	5.0