不同乳酸菌对玉蜀黍赤霉菌的抑制作用

• 作者: 刘丽娜 姚婉 秦顺义 赵方红
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 嗜酸乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 口乳杆菌 玉蜀黍赤霉菌 抑制率
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2828字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161503

摘要

本试验采用双培养平板法和刘振宇等（2005）的方法研究嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、口乳杆菌对玉蜀黍赤霉菌生长、孢子萌发抑制效果的影响。结果表明，三种不同的乳酸菌对玉蜀黍赤霉菌的菌丝生长和孢子萌发具有较强的抑制作用，对玉蜀黍赤霉菌菌丝生长的抑制率分别达到了30%，43%，65%；对玉蜀黍赤霉菌孢子萌发的抑制率随着菌株培养时间的延长而逐渐升高。结果提示，三种乳酸菌对于玉蜀黍赤霉菌菌丝的生长、孢子萌发都有一定程度抑制作用，其中口乳杆菌的抑制效果最好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丽娜	天津农学院动物科学系	10	16	3.0	3.0
2	秦顺义	天津农学院动物科学系	40	99	5.0	8.0
3	赵方红	天津农学院动物科学系	11	25	4.0	4.0
4	姚婉	天津农学院动物科学系	7	10	2.0	3.0