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摘要:
来自2014年的数据显示,中国含乳及植物蛋白饮料行业规模在过去5年年均增速28%.领跑饮料行业子行业,业内预测:未来3年将保持20%左右增速。
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乳化剂和增稠剂对杏鲍菇花生复合植物蛋白饮料稳定性的影响
杏鲍菇
花生
植物蛋白饮料
乳化剂
增稠剂
稳定性
云南及四川被子植物分布新记录
云南省
四川省
新记录
菊科
蓼科
高静压处理对植物蛋白消化性的影响
高静压
植物蛋白
消化性
植物蛋白SUMO化修饰检测方法
拟南芥
SUMO
SUMO化修饰
检测方法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 植物蛋白饮料乱战四川
来源期刊 新食品 学科 工学
关键词 植物蛋白饮料 四川 饮料行业 数据显示 行业规模
年,卷(期) xsp,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46-50
页数 5页 分类号 TS275.4
字数 语种
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2016(0)
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研究主题发展历程
节点文献
植物蛋白饮料
四川
饮料行业
数据显示
行业规模
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新食品
半月刊
1672-8599
51-1678/TS
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
62-276
出版文献量(篇)
20465
总下载数(次)
36
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