热泵工况下香菇的干燥特性研究

• 作者: 李明 王云峰 王伟 罗熙 邱羽
• 来源期刊: 云南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇 热泵干燥 数学模型
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 可再生能源研究
• 页码范围: 14-19
• 页数: 6页
• 分类号: S226.6
• 字数: 2585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7699/j.ynnu.ns-2016-046

摘要

利用实验研究和理论计算方法,以回热式热泵干燥系统作为干燥设备,在不同干燥条件下,研究香菇热泵的干燥特性曲线,分析并构建香菇热泵干燥的数学模型.结果表明:干燥温度是影响香菇热泵干燥时间的主要因素,风速对干燥时间的影响不显著;用Page模型对香菇热泵干燥的实验数据进行回归得到的相关系数、卡方、均方根误差范同分别为0.997 09-0.999 74、0.000 02-0.000 20、0.00045-0.00567,其预测的结果与实验值有较好的一致性,修正的Page模型可在实验范围内预测香菇热泵干燥过程中的水分比.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明	云南师范大学太阳能研究所	145	787	15.0	22.0
5	罗熙	云南师范大学太阳能研究所	39	128	6.0	9.0
6	王云峰	云南师范大学太阳能研究所	32	93	5.0	8.0
7	王伟	云南师范大学物理与电子信息学院	6	7	1.0	2.0
8	邱羽	云南师范大学太阳能研究所	1	1	1.0	1.0