安徽铁路地区食堂食品安全监督量化评分情况分析

• 作者: 熊燕
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食堂 食品安全 卫生监督 量化评分
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与监测
• 页码范围: 343-344
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

为进一步提高铁路地区食品卫生安全管理水平,根据原卫生部相关推行食品卫生量化分级管理有关规定,安徽铁路卫生监督所坚持全程监督、量化评价分级管理、动态监督、公开透明和卫生安全的原则[1],对辖区食堂开展食品卫生监督量化评分工作,现将2013年9 ～12月的食堂经常性卫生监督量化评分情况分析如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊燕		3	0	0.0	0.0