膜技术在木糖生产中的应用

• 作者: 周娟 曹玉华 沈丽丽 王关斌 邱学良 高艳丽
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 净化 离子交换树脂 膜技术 电渗析
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 118-121
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2553字
• 语种: 中文

摘要

木糖产品是以农业废弃料—玉米芯、甘蔗渣等为原料,经酸水解,净化提纯,浓缩,结晶而得到的木糖晶体,其中净化提纯工序主要采用离子交换树脂对糖液进行脱盐,离子交换树脂的使用虽然能够很好的提纯糖液,但存在酸碱消耗量大,污水排放量大,污水难处理,生产成本高等问题,非常不利于木糖的可持续性发展.膜作为一种新兴的高效分离、浓缩、提纯及净化技术,其过程简单,经济性较好,往往没有相变,分离系数较大,节能,高效,可在常温下连续操作,将膜技术应用于木糖生产,在降低能耗,控制环境污染方面能起到至关重要的作用.通过不同膜在木糖生产中的应用,研究了超滤、纳滤以及电渗析技术对木糖液的影响情况,为膜技术在木糖生产中的应用提供一定的理论参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹玉华		3	0	0.0	0.0
2	王关斌		3	0	0.0	0.0
3	邱学良		5	5	1.0	2.0
4	周娟		3	5	1.0	2.0
5	高艳丽		1	0	0.0	0.0
6	沈丽丽		1	0	0.0	0.0