高速逆流色谱法分离红色西瓜瓤粗提物中番茄红素

• 作者: 赵文恩 阮宝玉
• 来源期刊: 郑州大学学报（工学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 分离 高速逆流色谱法 西瓜
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 材料科学与工程
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3|TS202.3
• 字数: 2649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6833.2016.05.009

摘要

应用高速逆流色谱法(HSCCC)从红色西瓜瓤粗提取物中分离番茄红素.在超声波作用下以v石油醚:v丙酮=2:1作为提取溶剂,从400 g成熟西瓜瓤匀浆中提取粗制番茄红素,至所有色素提取出.然后用vn-正已烷:v乙腈:v二氯甲烷=20:12:7构成的两相溶剂系统进行制备高速逆流色谱分离,从约223 mg粗提物中得到约30 mg番茄红素.用峰面积归一化法计算,产品纯度为98.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵文恩	郑州大学化工与能源学院	45	794	15.0	27.0
2	阮宝玉	郑州大学化工与能源学院	3	1	1.0	1.0