丽水市红茶产业发展的实践与思考

• 作者: 何卫中 潘建义 雷永宏 马军辉
• 来源期刊: 中国茶叶加工
• 学科: 工学
• 关键词: 丽水 红茶 发展举措
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 产业专题
• 页码范围: 69-71,78
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.5+2|F307.12
• 字数: 3753字
• 语种: 中文

摘要

丽水是浙江的重要产茶区，一直以生产绿茶闻名浙江，属中国绿茶一类适生区。近年来，随着红茶消费的兴起，丽水红茶同样发展迅速，2015年红茶产量达到3115.5吨，产值3.78亿元，分别占浙江省红茶产量的49.54%和44.41%。丽水红茶在快速发展过程中也存在一些问题，如规模小而散，量大而质平，无知名品牌等。针对现状，提出了丽水红茶产业可持续发展的一些思路和举措。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何卫中		29	29	3.0	4.0
2	雷永宏		5	4	1.0	2.0